Monica Steinsland er selskapets andre ansettelse. Hun vil være på plass i stillingen i god tid før åpningen av anleggshotellet.
– Vi er glade for å ha med oss Monica på laget, sier plass-sjef Ståle Gundersen.
Steinsland som er kokkeutdannet kommer fra Comfort Union Brygge.
– Vi skal ansette flere kokker, men den viktigste ressursen er på plass i Monica som får ansvaret for all maten vi skal servere, sier Gundersen.
